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2013年1月10日木曜日

ビーツはアカザ科の野菜!


おはようございます。ひばりやです。


おいしくて栄養があり体にいいのに、どこか地味で存在感が薄い大根おろし。そんな大根おろしがカラフルに変身して人気を集めている。

千葉県東金市の地場野菜を販売する東京都・祐天寺にある808倶楽部では、色鮮やかな野菜と大根を一緒におろした「カラフルおろし」が大人気だ。
普通の白い大根おろしに加え、濃い赤色(白大根&ビーツ)、赤色(紅しぐれ大根)、ピンク色(紅芯大根)、濃いオレンジ色(白大根&ビーツ&ウコン)、オレンジ色(白大根&人参)、緑色(白大根&大葉)、黄色(白大根&ウコン)、黒色(黒大根)の現在合計9色を発売中。

クチコミで人気が広がり、1日に販売する30個ほどが毎日ほぼ完売。お値段も1カップ50円、3カップ100円とお手頃。
そして何といっても、すべて手でおろしているというからすごい!
けっこう家じゃめんどうな大根おろしも、これならいろいろ試したくなる・・・
お餅につけてもGOODですねー。

すぐに使えて便利だし結構おいしいと評判で、料理でのバリエーションも増えそうだ。
「手軽」「便利」「かわいい」「安い」がポイントですかねー!


!ひばりや昨日の売り上げベスト3!
1位  塩らあめん
2位  醤油らあめん
3位  豆乳みそらあめん


日本人の「年越しそば率」は60%前後だという。意外に低いという印象だ。
年越しそばの由来も諸説ある。「細く長く」にかけた長寿祈願説や、そば粉は組成上切れやすいことから「1年の災厄を断ち切る」という説や、その他もろもろある。

遅ればせながらやっと食べた!


そーいえば大みそか、刀屋さんは うらやましい限りの大行列だった・・・


みなさま、本日も御来店お待ちしてます。


らあめんひばりや
〒386-0024 上田市大手1-10-5
TEL  0268-75-7988

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