拍手します！（条件付き）

おはようございます。ひばりやです。


一部のラーメンマニアの間で「伏せ丼」をする人が増えているという。

伏せ丼とは、美味しいラーメンを作ってくれた料理人に対して感謝の意を表す行為で、食べ終わったラーメンの丼をさかさまにしておぼんやテーブルに伏せる行為である。

「美味しすぎて全部食べてしまいましたよ」という意思表示との事だが、お店側としてはおぼんやテーブルが汚れるので気持ちはうれしいけど「美味しかったです！ごちそうさま！」の一言で感激ですのでやめてほしいとの話。

ちょっと前にレンゲにスープをちょっとだけ残しておくのが「美味しかったよ！また来るよ！」のサイン・・・っていうの、なかったっけ？？？
そんなのもう古いの？？？
刻一刻と時代は流れているのか・・・？？？

そのうち丼かぶって「ごちそうさまー！」と帰っていくのが感謝の意を表す行為という日も来そうだな・・・

もちろんうちの店にはそのようなお客さんはいらっしゃらないし、今後もないとは思いますが・・・
なかにはそれをやったがためにその店を出禁になってしまったお客様もいるとか・・・

もしうちでやっても出禁にはしません！
拍手を送ります！
そのかわり少しでもスープが残っていて、
テーブルが汚れていたら拍手しません！
舐めるように食べた場合のみにして下さい！
そこんとこよろしく・・・

！ひばりや昨日の売り上げベスト３！
1位　　塩らあめん
2位　　バジルとオリーブオイルの塩らあめん
3位　　醤油らあめん

すっげえメンバー！！！
夢で終わらせておいたほうがいい夢もありますが・・・！！！？？？


みなさま、本日も御来店お待ちしてます。


らあめんひばりや
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