きてます、豆乳ブーム！

おはようございます。ひばりやです。


ひばりやでも今 豆乳みそらあめんを販売しておりますが、

その豆乳が第3次ブームを迎えているという。

昨年の生産量は過去最大で4年連続伸張し、今年も前年を上回るペースで伸びでおり最大生産量を更新するのは間違いないとの事。
コーヒーショップでもカフェラテを頼むとき、ミルクを豆乳に代えるオプションは今や当たり前だそうです。コーヒーに豆乳？？？へー、やってみっかな・・・

なかでも大きな伸びをみせているのが果汁入り豆乳飲料。そういえばこの間スーパー行ったとき、旦那が「バナナの豆乳あったー！」とはしゃいでたな・・・

昔はかろうじてコーヒー味ぐらいだったもんな・・・

そしたら今やバナナで驚いてるどころじゃない！
いちご、ゆず、グレープフルーツ、マンゴー、白桃、ぶどうにメロン・・・
えー！えー！！えー！！！
その他、抹茶、おしるこ、マロン、ショコラ、ごま、焼いも、プリン、アーモンド、ラムネ、バニラアイス・・・

ワォー！！！こりゃもう、おやつだね・・・

こんなにいろんな豆乳があれば、豆乳に抵抗のある人でもちょっと飲んでみようかな！と思うだろうし、イソフラボンが身体にいい事はもうお墨付きだから、第3次豆乳ブームはまだしばらく続きそうですね・・・

寒くなって鍋のシーズンになれば豆乳みそ鍋なんかも家庭で楽しめます。
だし汁と同量の豆乳を煮立たせ、味噌を溶き入れるだけ・・・
強く煮立たせると分離してしまうので火加減に注意して、あとはおこのみで・・・
ぜひお試しあれ～

！ひばりや昨日の売り上げベスト３！
1位　　塩らあめん
2位　　味噌らあめん
3位　　豆乳みそらあめん


みなさま、本日も御来店お待ちしてます。


らあめんひばりや
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