ビーツはアカザ科の野菜！

おはようございます。ひばりやです。


おいしくて栄養があり体にいいのに、どこか地味で存在感が薄い大根おろし。そんな大根おろしがカラフルに変身して人気を集めている。

千葉県東金市の地場野菜を販売する東京都・祐天寺にある808倶楽部では、色鮮やかな野菜と大根を一緒におろした「カラフルおろし」が大人気だ。
普通の白い大根おろしに加え、濃い赤色（白大根＆ビーツ）、赤色（紅しぐれ大根）、ピンク色（紅芯大根）、濃いオレンジ色（白大根＆ビーツ＆ウコン）、オレンジ色（白大根＆人参）、緑色（白大根＆大葉）、黄色（白大根＆ウコン）、黒色（黒大根）の現在合計9色を発売中。

クチコミで人気が広がり、1日に販売する30個ほどが毎日ほぼ完売。お値段も1カップ50円、3カップ100円とお手頃。
そして何といっても、すべて手でおろしているというからすごい！
けっこう家じゃめんどうな大根おろしも、これならいろいろ試したくなる・・・
お餅につけてもGOODですねー。

すぐに使えて便利だし結構おいしいと評判で、料理でのバリエーションも増えそうだ。
「手軽」「便利」「かわいい」「安い」がポイントですかねー！

！ひばりや昨日の売り上げベスト３！
1位　　塩らあめん
2位　　醤油らあめん
3位　　豆乳みそらあめん


日本人の「年越しそば率」は60％前後だという。意外に低いという印象だ。
年越しそばの由来も諸説ある。「細く長く」にかけた長寿祈願説や、そば粉は組成上切れやすいことから「1年の災厄を断ち切る」という説や、その他もろもろある。

遅ればせながらやっと食べた！

そーいえば大みそか、刀屋さんは うらやましい限りの大行列だった・・・


みなさま、本日も御来店お待ちしてます。


らあめんひばりや
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